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Coltello Professionale Deba Tradizionale Tokyo Design 16cm NCL022

MadeInJapan
40,00 € cad. Peso: 390 g



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Coltello Professionale Deba Giapponese 16cm

Il deba è sicuramente uno dei coltelli giapponesi più diffusi ed utilizzatti in cucina, la sua forma triangolare unita al notevole spessore della lama lo rendono ideale per tranciare lische e piccole ossa. L'agolatura della lama soltanto sul lato destro, il lato sinistro è piatto, lo rende adatto ad essere usato soltanto con la mano destra.
STRUTTURA:Manico in legno da: 132 mm
Lunghezza lama: 160 mm
Spessore lama: 3 mm Altezza massima lama: 50 mm
Materiale: Acciaio inox + Legno
Prodotto in Giappone da Sekizo