Gekkeikan sake black & gold
Questo sake speciale nasce dalla miscela di due diversi sake selezionati dai Toji della casa Gekkeikan; uno con una raffinatura del riso del 60% e l'altro del 70%, arrivando così a produrre un sake corposo e complesso. All'olfatto questo sake ha molti richiami: melone, papaya, cocco, nocciole e anice. Il gusto è altrettanto complesso, con una piacevole terrosità e note di melone, riso e alcol, arrivando a un finale corposo, lungo e morbido.
Per apprezzare la complessità e le sfumature di questo sake è meglio servirlo a temperatura ambiente o freddo, mai caldo.
- Categoria: Junmai
- Grado di raffinazione: 60%-70%
- Sake Meter: +0
- Grado alcolico: 15,5%
- Ingredienti: acqua, riso, riso koji
- Bottiglia in vetro nera opaca da 750ml