Nigori Junmai Sake - Takara
Il termine "Nigori" si traduce approssimativamente con "nuvoloso" e indica l'aspetto di questo sake. Infatti mentre il sake normale viene completamente filtrato per rimuovere i grani solidi in seguito al processo di fermentazione, il sake nigori è poco filtrato, risultando così una bevanda torbida.
Il Sake Nigori è il più dolce tra tutti i sake, con un aroma fruttato e un sapore delicato, rendendolo un ottimo drink abbinato a cibi piccanti o anche come vino da dessert. Prima di servirlo, la bottiglia deve essere agitata adeguatamente per miscelare i sedimenti.
Si consiglia di servirlo fresco ed eventualmente di aggiungere del ghiaccio.
- Categoria: Junmai Nigori
- Grado di raffinazione: 60%
- Sake Meter:
- Grado alcolico: 10.5%
- Ingredienti: acqua, riso, riso koji
- Bottiglia in vetro satinata da 240ml
Prodotto in Giappone