Pasta di fagioli di soia fermentati.
Questo miso è delicato e adatto a molte preparazioni - la versatilità è il suo principale punto di forza. Adatto a essere consumato dai vegetariani visto che non contiene gli estratti di dashi di pesce.
Il Miso è un tipico condimento Giapponese ottenuto dalla fermentazione della soia, viene usato in moltissime preparazioni giapponesi, il più famoso è certamente il Misoshiru.
Consigli per la conservazione
Una volta aperta la confezione è consigliabile travasare il miso in un contenitore di plastica o vetro e riporlo in frigorifero, così conservato il prodotto si mantiene le sue caratteristiche per diversi mesi.
Ingredienti
Fagioli di soia, riso, sale, alcol.
FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
Formato: Sacchetto da 1kg
Prodotto in Giappone da Miyasaka