Shochu di grano Kurouma
Lo shochu è un liquore tipico giapponese indicato per cocktail o drink dopo-pasto. Si tratta di un distillato fatto a partire da vari ingredienti come patate dolci, riso, orzo, grano o zucchero di canna - ma la sua produzione è in realtà complessa e articolata, condividendo passaggi tipici di quella del sake.
Sebbene quando si pensi al Giappone l'alcolico che viene alla mente è il Sake, in realtà oggi in Giappone il Shochu è più diffuso e bevuto.
Questo shochu è distillato al 100% da orzo (mugi) a bassa temperatura, l'obiettivo era quello di produrre uno shochu "leggero", facile da bere e accessibile a tutti, senza i gusti forti dela patata dolce o dei più articolati processi di distillazione - e Kagura è riuscita nel suo intento. I consigli per il consumo sono come quelli dell'altrettanto popolare Iichiko; come sostituto alla vodka, ghiacciato oppure on the rocks - ma certo non ci sono tabu su come gustarlo.
- Grado alcolico: 25%
- Ingredienti: acqua, orzo, malto di riso.
- Bottiglia in vetro da 700ml
Prodotto in Giappone da Kagura Shuzo Co.,Ltd