Sake Tokubetsu Junmai - Hakkaisan
Questo sake viene prodotto nella città di Minami Uonuma nella prefettura di Niigata ed è destinato esclusivamente all'esportazione. Il riso impiegato subisce un processo di pulizia del 60% che gli conferisce un gusto pulito in pieno stile jiunmai (sake di puro riso).
Il suo sapore equilibrato, morbido ed elegante è stato creato per soddisfare non solo la delicata cucina giapponese, ma anche una vasta gamma di cibi provenienti da altre culture.
- Categoria: Tokubetsu Junmai
- Grado di raffinazione: 60%
- Tipologia di riso: Gohyakumangoku e Koshiibuki
- Sake Meter: -1
- Acidità: 1,5
- Amminoacidi: 1,3
- Grado alcolico: 15,5%
- Ingredienti: acqua, riso, riso koji
- Bottiglia in vetro da 720ml
Prodotto in Giappone da HAKKAISAN BREWERY CO., LTD.