Salsa Di Soia Yamasa 1Lt. Less salt (43% di sale in meno).
Salsa di soia prodotta da Yamasa in stile Gen'en, si tratta di uno stile non legato alla lunga tradizione di questo prodotto ma sviluppato in tempi recenti per fornire un prodotto più salutare e alternativo alla popolare koikuchi. Questa salsa però non si usa solo poiché più attenta alla salute; la minore quantità di sale la rende più delicata della koikuchi e quindi preferibile a questa quando si vuole far sentire più chiaramente il gusto originale degli ingredienti o quando si vuole cucinare saporito ma più morbido che con la normale salsa.
La salsa di soia è derivata dalla fermentazione di fagiolini di soia, acqua e sale.
Nel classico formato da sushibar la vera salsa di soia giapponese per chi è più attento alla propria salute, con ben il 43% di sale in meno.
INGREDIENTI:
Acqua, fagioli di soia, frumento e sale.
FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
Bottiglia in platica da 1 litro
Prodotto in Giappone da Yamasa Corporation.