Alghe Shiroita Kombu
Tagliata in fogli rettangolari, l'alga kombu è ideale per cuocere il pesce al cartoccio. Sono ricavati dal cuore dell'alga molto ricca di sapori e dalla consistenza morbida.
Il foglio di alga bianca Shiroita Kombu è un alga kombu piallata a mano, raccolta sull'isola di Hokkaido e lasciata macerare nell'aceto per un intera giornata.
Questo prodtto è estremamente pregiato e difficile da trovare.
CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
Sushi di sgombro
FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
20 fogli 5x 14cm 40g
INGREDIENTI: alga kombu, aceto di alcol 20%, acqua del fiume shimanto
Prodotte in Giappone a Kochi