Aonori. Alghe essicate e triturate
Aonori significa letteralmente “nori azzurro”. In Giappone viene comunemente venduto in vasetti di vetro o in bustine di plastica chiara e lo si trova in qualsiasi supermercato mentre in Italia l'aonori è un prodotto meno conosciuto e meno facilmente reperibile.
L’anori differisce per forma e utilizzo dal nori, quell’alga in fogli scuri che avvolge i maki, infatti si trova sbriciolato in piccole e sottili scaglie, e viene spolverato su alcune preparazioni tipiche come il takoyaki, il yakisoba, il okonomoyaki o il yakiudon.
Conservere in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce
FORMATO E CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
Busta in plastica. Contenuto netto:20g
INGREDIENTI: alghe (ulva pertusa) 100%
Prodotte in Giappone.
Pescato ne pacifico nord occidentale e raccolto a mano