Shio
Lo Shio Kombu è un condimento giapponese saporito, ottenuto cuocendo a fuoco lento l'alga kombu in salsa di soia, zucchero e sale, poi essiccata e tagliata a striscioline. Caratterizzato da un intenso sapore umami, salato e dolciastro, viene utilizzato per arricchire riso (onigiri), verdure fresche o saltate, ma anche carne e pesce.
CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
Caratterizzato da un intenso sapore umami, salato e dolciastro, viene utilizzato per arricchire riso (onigiri), verdure fresche o saltate
FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
46g
INGREDIENTI: alga 43%, salsa di soia, proteine idrolizzate, esaltatori di sapidità, sale.
Prodotte in Giappone