L'hangiri è il tipico recipiente in legno utilizzato per condire e far freddare il riso per il sushi.
La caratteristica principale di questo utensile è proprio quella di essere realizzato in legno, materiale perfetto per assorbire l'umidità in eccesso del riso cotto.
- Diametro esterno: 27 cm
- Diametro interno: 25 cm
- Altezza esterna: 7,5 cm
- Altezza interna: 6,6 cm
Prodotto in Cina
Contenuto della confezione:
- 1 hangiri in legno diametro 27 cm
- 3 palettine in bambù (shamoji)
- 1 stuoietta in bambu (makisu) per la preparazione dei maki 24x21cm