Nigorizake Gekkaikan
"Nigori" significa letteralmente 'nuvoloso' e questo stile di sake è più denso e cremoso, ha un aspetto simile al latte. La 'nuvole' deriva dai sedimenti di riso che rimangono nel sake dopo che è passato attraverso un filtro a maglie grosse. Tipicamente agrodolce e con un corpo pieno e consistenza leggermente cremosa, presenta al palato sentori di miele, ananas e frutta tropicale.
Ottimo con dessert o frutta o anche con piatti molto speziati o piccanti.
Da bere freddo o ghiaccato, agitare delicatamente la bottiglia prima di servirlo.
- Categoria: Junmai Nigori
- Grado di raffinazione: 70%
- Sake Meter: -26
- Grado alcolico: 10%
- Ingredienti: acqua, riso, riso koji
- Bottiglia in vetro da 300ml
Prodotto in Giappone nella prefetture di Kyoto da Gekkaikan