Olio di sesamo Kuki Taihaku - 185 ml
Questo olio di sesamo viene estratto con spremitura meccanica a freddo da semi non tostati così da conservare al massimo le sue salutari caratteristiche. Non essendo tostato questo olio ha un colore molto chiaro, è praticamente inodore ed ha un sapore molto più delicato delle versioni più scure così da permetterne un uso simile a quello del nostro olio di oliva, anche grazie al punto di fumo a 230°. In Giappone questo olio viene usato tanto a crudo, per fare marinate o condire insalate, quanto nelle cotture, per soffritti o fritture leggere e delicate e perfino nella produzione di torte e dolci.
Kuki Sangyo produce olio di sesamo dal 1886 e da allora non ha mai cambiato filosofia – produrre olio solo con la spremitura meccanica senza usare mai sostanze chimiche, nemmeno nel filtraggio del prodotto finale, e rispettando i tempi necessari della produzione così da estrarre dalla materia prima solo il meglio.
INGREDIENTI:
Olio di semi di sesamo al 100%
FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
Contenuto: 185ml
Prodotto in Giappone da Kuki Sangyo Co., Ltd