Umeshu Extra Shiso - Choya 700ml
Choya è il primo produttore al mondo di umeshu e con questa versione premium ha pensato di creare una linea di prodotti dal maggior invecchiamento e quindi note aromatiche più marcate e fini.
Per la produzione di questo umeshu vengono impiegate solo prugne giapponesi della varietà Nako ume, prodotte nella provincia di Kisu situata nella prefettura di Wakayama.
Questa variante con shiso rosso ha una base uguale alla versione non aromatizzata, Exrta Years, al palato si percepisce subito la dolcezza, che lascia spazio a note di mandorla e marzapane, elegantemente bilanciate dalla naturale acidità, marcata ma non aggressiva, la dolcezza è bilanciata anche da piacevoli note amare ed erbacee conferito dallo shiso rosso.
La caratteristica di questo prodotto è quella di avere all'interno della bottiglia anche i frutti (ume), che in fase di produzione infondono il loro gusto tipico a questo umeshu.
Gradazione alcolica: 17% alc
Contenuto netto: 700ml
INGREDIENTI:
Ingredienti: prugne Ume Nko, zucchero, alcol, estratto di perilla, colorante naturale
Prodotto in Giappone da Choya