Semi di sesamo bianchi tostati aromatizzati alla prugna – irigoma ume 80gr
I semi di sesamo aromatizzati entrano a pieno titolo nella lista degli ingredienti del furikake, una categoria di preparati utilizzati per insaporire il riso bianco. L'azienda Toho Shokuhin con sede nelle prefettua di Ishikawa produce in modo tradizionale secondo standard di lato livello diverse varianti di semi di sesamo aromatizzate, questa in particolare utilizza la tradizionale prugna giapponese in salamoia (umeboshi) dal gusto acidulo e sapido. Oltre che come ingrediente sopracitato per il furikake, questo sesamo ha svariati impieghi che vanno dal sushi, alla pasta, alle marinate, alla carne e al pesce alla griglia e a tutti quelle preparazioni dove occorre dare un tocco di deliziosa e sorprendente croccantezza.
Ingredienti
Sesamo bianco tostato, sale, zucchero, estratto di rakanka (siratia grosvenorii), acidificante E330, estratto secco di bonito, mirin, ionasco e colorante di cavolo rosso, aroma shiso, amminoacidi E621, E631 e E627, prugna umeboshi (0,4%)
FORMATO - CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
Formato: Tubetto in pastica con tappo richiudibile 80gr
Prodotto da Toho Shokuhin a Komatsu prefettura di Ishikawa